Receta de FLAMENQUINES DE LOMO CON QUESO: INGREDIENTES para 8 flamenquines (4 personas):8 filetes de lomo de cerdo8 lonchas de jamón8 lonchas de quesoPara empanar:2 huevos LPan ralladoAceite para freír ELABORACIÓN:1. Espalma los filetes de lomo para hacerlos un poco más grandes y finos entre film de cocina. 2. Rellena con lonchas de jamón y queso y enrolla para formar los flamenquines. 3. Pasa por pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo para empanarlos y que queden más crujientes. 4. Fr
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